开山 @ 2019YOKA时尚盛典

在这个属于个性的年代，

每个人都有对时尚的见解。

时尚这个名词，

早已不再被标签化。

个人的生活品味，

对人生的态度，

一言一行潜移默化，

华丽不失优雅，

时尚却不失内心严谨。

2019年YOKA时尚盛典，以“态度·新视界”为主题，于1月21日在魔都新晋时尚地标——苏宁宝丽嘉酒店隆重开启。现场莅临上百位明星、名人、行业先锋，更联手天猫、百度、艾瑞联合发布2019风尚榜单。

蔡少芬、邓丽欣、卢靖姗、汪东城、焦俊艳、徐海乔、朱星杰等大牌明星亮相红毯，现场分享了他们对时尚的理解和诠释。知名时尚设计师劳伦斯·许、吉承、Beomsuck Choi、Kathleen Hanhee Kye在现场展示了他们最新的设计作品，引领2019新的时尚风向标。

在这场综合黑科技、时装秀、大咖云集的时尚大秀上，饮品桌上的一款新型中式烈酒吸引众多来宾的目光。

靠近饮品桌，一股浓郁芬芳的复合水果清香，有很明显的荔枝、梨、葡萄的甜美香气，柔和干净不冲鼻，还没开饮情绪已经醉了。喝着还有清酒的风骨！前卫的包装形象吸引来宾立足围观。

这瓶酒和传统白酒有什么不一样？首先，它和传统烈酒的酿造原料就很不同。大多数白酒以高粱作为主原料，高粱的杂质和高级醇比较多，辛辣感会比较强。

开山借鉴日本清酒技术，主要原料从高粱变成丝苗米，画风也从生猛转柔和。丝苗米蛋白质含量高，可以促进香味物质的生成，相较于高粱，是更为纯净的原料。尤其再磨掉丝苗米表面20%，保留胚芽精华，杂醇少，不辣口，入口非常清爽。

果味香气哪里来？

作为一款蒸馏酒，传统白酒的蒸馏温度一般高达80-90℃。这样的高温下，花果清香是无法存活的，需要很长时间陈年才能有柔顺口感。怎么办？开山研发了一项申请专利的低温负压蒸馏技术，通过降低压力，在低温临界点提取酒精，能最大程度保留香气分子。这就是能在白酒里闻到愉悦果香的主要原因！

喝完烈酒自带臭气真是最不讨喜男人的标签之一了。开山采用了低温发酵，可以获取更纯净的味道，很大程度上避免喝酒口臭问题。

以及，这瓶酒喝完饮后舒适度简直跳升double升级2-3倍酒量！

有专业清酒侍酒师评价它，说“入口像清酒，血肉是白酒，收尾像威士忌”。

你可以用这瓶白酒做更多好玩的事情：既能搭配日料的烧鸟烤物，也能搭配西餐的牛排海鲜，和马卡龙、巧克力配在一起，也毫不违和。YOKA盛典现场，消遣用的小食甜品搭配这款烈酒，比搭配软饮和鸡尾酒，更能激发唇齿间的香味，巧克力/cheese与清甜酒体互补，余韵缭绕。

高端爱酒用户对开山的评价：

“开山符合当下精英人群，创新酒体，差异化的产品，非常期待！”

“酒体清香爽口，烛光晚餐，公司年会，与友小聚，来几瓶开山酒，非常革新体面。”

“包装设计很有品味，酒瓶漂亮，正如绅士的品格，儒雅细腻。”

时下年轻群体对态度和绅士的理解：

“自信和坦然是男士气派的一个标志，认清现实但依然相信未来无限可能。”

“中国新绅士，能接受新观念、新事物、新生活，奋力拼搏敢为人先！”

“高端，轻奢，成功男士休闲时间与朋友小酌一杯，聊聊人生，知己。”

开山作为一款新中式烈酒，用创新的产品科技和高端颜值诠释“中国绅士新品味”。保持优雅又蕴含澎湃激情，态度轻奢不盲从，“开山”永动不竭的时代先锋精神，是态度，是新视界，也应该是中国绅士选择的精神品味。